ເຄື່ອງປະກອບ ເຂົ້າຈ້າວສຸກ: 2 ຖ້ວຍ ຊີ້ນໝູຊອຍ: 1 ຖ້ວຍ ເມັດໝາກຖົ່ວກາແວ: 1 ຖ້ວຍ ກາລົດຊອຍເປັນລ່ຽມລູກເຕົາ: 1 ຖ້ວຍ ສາລີຊອຍເອົາແຕ່ເມັດ: 1 ຖ້ວຍ ຫອມບົ່ວໃຫຍ່ຊອຍເປັນ 4 ລ່ຽມ: 1…

ເຄື່ອງປະກອບ ເຂົ້າຈ້າວທຸງສຸກແລ້ວ: 4 ຖ້ວຍ ກະປີ: 2 ບ່ວງແກງ ກຸ້ງແຫ້ງຈືນໃຫ້ກອບ: 100g ໄຂ່ຕີແລ້ວຈືນເປັນແຜ່ນ: 2 ໜ່ວຍ ຫອມບົ່ວແດງຊອຍບາງໆ: 5 ຫົວ ຜັກທຽມສັບໃຫ້ລະອຽດ: 1 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕານ: 1…

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໄກ່: 500 gr ໃບກະເຜົາ: 200 gr ຫອມບົ່ວແດງ: 5 ຫົວ ຜັກບົ່ວໃຫຍ່: 1 ຫົວ ໝາກເພັດນ້ອຍ: 15-20 ໜ່ວຍ ຊີອີວ: 3 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕານ:…

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 4 ຄົນ ເຄື່ອງປຸງນຳ້ສະລັດ ນຳ້ມັນງາ : 2 ບ່ວງແກງ ນຳ້ໝາກນາວ : 2 ບ່ວງແກງ ຜັກຊີ (ຊອຍ) : 2 ບ່ວງແກງ ໝາກງາຂາວ…

ເຄື່ອງປະກອບ ໝາກມ່ວງສຸກ : 2 ໜ່ວຍ ໝາກອາໂວກາໂດ : 1 ໜ່ວຍ ໝາກເລັ່ນໃຫຍ່ : 1 ໜ່ວຍ ຜັກຫອມປ້ອມ (ຊອຍ) : 125 ml ນຳ້ມັນໝາກກອກ :…

ເຄື່ອງປະກອບ ເສັ້ນເຝີ : 100 g ກາລົດ : 1 ຫົວ ໝາກແຕງ : 1 ໜ່ວຍນ້ອຍ ໝາກເລັ່ນນ້ອຍຫວານ : 12 ໜ່ວຍ (ຜ່າເຄີ່ງ) ຜັກຫົມນ້ອຍ :…

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 4 ຄົນ ຊີ້ນໄກ່ : 200 g ຜັກກາດຫໍ່ຂາວ : 1 ຫົວ ກາລົດ : 2 ຫົວ ຖົ່ວງອກ : 1…

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 4 ຄົນ ມັນຝຣັ່ງ : 900 g ມາຢອງເນດສ໌ : 80 ml ນົມສົ້ມທຳມະຊາດ : 80 ml ຊອດສ໌ມາດສ໌ຕາ (ມີເມັດ) :…

ແປ້ງພິດຊ່າ ເຄື່ອງປະກອບ : ແປ້ງເຂົ້າຈີ່ : 300 g ຜົງຟູ : 1 ຫໍ່ ນຳ້ອຸ່ນ : 20 cl ເກືອ : 1/2 ບ່ວງກາເຟ ນຳ້ຕານ :…

ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງນົວ 0.5 ບ່ວງຊາ ສະລັດ 2 ຕົ້ນ ໝາກແຕງ 1 ໜ່ວຍ ໝາກເລັ່ນ 2 ໜ່ວຍ ຫອມປ້ອມ 1 ມັດ ກະທຽມສັບລະອຽດ 1 ບ່ວງຊາ ພິກໄທ…

ເຄື່ອງປະກອບ ໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ ນຳ້ຕົ້ມກະດູກໝູ 1 ບ່ວງແກງ ເກືອ 0.5 ບ່ວງຊາ ພິກໄທ 0.5 ບ່ວງຊາ ເບີ 2 ບ່ວງແກງ ນົມສົດ 3 ບ່ວງແກງ ການກະກຽມ…

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນຊັ້ນໃນງົວຢ່າງດີ 0.5 ໂລ ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ ພິກໄທ1 ບ່ວງຊາ ເບີ ຫລື ນຳ້ມັນພືດ 1/4 ຖ້ວຍນ້ອຍ ມັນຝຣັ່ງ 0.3 ໂລ ຖົ່ວກາແວ 0.2 ໂລ…

ເຄື່ອງປະກອບ ໝາກໂມ 1 ປ່ຽງ ໝາກນັດ 1 ປ່ຽງ ໝາກກ້ຽງ 1 ໜ່ວຍ ແອບເປີ້ນ 1 ໜ່ວຍ ເຫລົ້າໂຮມ 0.5 ບ່ວງແກງ ນຳ້ 1/3 ຖ້ວຍນ້ອຍ ນຳ້ຕານ 3…

ເຄື່ອງປະກອບ : ກຸ້ງສົດ : 800 g ໝາກເຜັດປົ່ນ : 1 ບ່ວງກາເຟ ຫົວກະທຽມ : 2 ງີມ (ຕຳ) ນຳ້ມັນໝາກກອກ : 2 ບ່ວງແກງ ຜົງປາປີກ້າ (Paprika)…

ເຄື່ອງປະກອບ : ເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງ ກອມປາຍ (compagne) : 4 ປ່ຽງ ໝູແຮມດິບ : 4 ແຜ່ນ ໝາກເລັ່ນໃຫຍ່ : 2 ໜ່ວຍ ໝາກເລັ່ນນ້ອຍ (ຫວານ) : 4…