ເຄື່ອງປະກອບ
ຂະໜຸນ
- ໝາກຖົ່ວຂຽວ: 0,5 ກິໂລ
- ນຳ້ຕານ: 1,5 ກິໂລ
- ໄຂ່ເປັດໃຈແຕ່ໄຂ່ແດງ: 10 ໜ່ວຍ
- ກະທິໝາກພ້າວ: 0,5 ກິໂລ
- ໝາກພ້າວກະຈາຂູດ: 1 ໜ່ວຍ
- ໃບເຕີຍ: 3 ໃບ
- ເກືອ: 1 ບ່ວງຊາ
ວິທີເຮັດ
ໝາກຖົ່ວມ່າປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ ໜຶ້ງໃຫ້ສຸກຕຳໃຫ້ແຫຼກ, ນຳຖົ່ວທີ່ຕຳແລ້ວມາປະສົມກັບນຳ້ ກະທິ, ໝາກພ້າວຂູດ, ເກືອ, ນຳ້ຕານ ແລ້ວນຳໄປກວນໃສ່ໄຟອ່ອນໆຈົນບໍ່ຕິດໝໍ້ ນຳອອກມາປະໄວ້ ໃຫ້ເຢັນແລ້ວປັ້ນ, ປັ້ນເປັນກ້ອນຂະໜາດເທົ່າຫົວໂປ້ມື, ຫຼັງຈາກນັ້ນນຳນ້ຳຕານມາຕົ້ມໃສ່ໄຟອ່ອນໆ ເຂົ້າໃສ່ກັບໃບເຕີຍ ຫຼັງຈາກນັ້ນນຳຖົ່ວທີ່ປັ້ນແລ້ວມາຈຸ່ມລົງໃນໄຂ່ແດງແລ້ວມາຈຸ່ມລົງໃນໄຂ່ແດງແລ້ວ ຢ່ອນລົງນຳ້ເຊື່ອມ ເມື່ອພໍຂຶ້ນສາມາດຕັກອອກເລີຍ ຮັບປະທານເປັນຂອງຫວານໄດ້.
