ເຄື່ອງປະກອບ
-
ຕົ້ມຂາໄກ່
ຊີ້ນ ຫຼື ຂາໄກ່ 0,5 ກິໂລ
- ກະທິໝາກພ້າວ 0,5 ກິໂລ
- ຄ່າອ່ອນຊອຍບາງໆ 8 – 9 ປ່ຽງ
- ເຫັດເຟືອງ 0,3 ກິໂລ
- ໝາກເຜັດແດງທຸບພໍແຕກ 8 ໜ່ວຍ
- ຫົວສີໄຄຊອຍສະຫຼຽງ 1 ຫົວ
- ໃບຂີ້ຮູດຈີກເສັ້ນກາງໃບອອກ 5 ໃບ
- ຫອມປ້ອມຊອຍບາງໆ 1 ມັດ
- ນຳ້ຕານ 1 ບ່ວງແກງ
- ນຳ້ປາ 4 ບ່ວງແກງ
- ໝາກນາວ 2 ໜ່ວຍ
- ເກືອ 1/2 ບ່ວງແກງ
ວິທີປຸງ ຕົ້ມຂາໄກ່
ຊີ້ນລ້າງນຳ້ແລ້ວຊອຍເປັນຕ່ອນໃຫຍ່ພໍສົມຄວນ ເອົານຳ້ກະທິໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟຟົດ, ບີບກະທິໄວ້ 1 ຖ້ວຍ. ໃສ່ຄ່າ, ໃບຂີ້ຫູດ, ຫົວສີໄຄ ຕົ້ມໄປປະມານ 5 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ ໃສ່ໄກ່, ເຫັດ ປຸງລົດໃຫ້ພໍດີເວລາຈະປົງໃສ່ໝາກເຜັດ ແລະ ນຳ້ຫົວກະທິ ເວລາຈະເສີບໃຫ້ໂຮຍໃບຂີ້ຫູດ ແລະ ຫອມປ້ອມໃສ່.
