ເຄື່ອງປະກອບ
- ແປ້ງນົວ 0.5 ບ່ວງຊາ
ສະລັດມິກ
- ສະລັດ 2 ຕົ້ນ
- ໝາກແຕງ 1 ໜ່ວຍ
- ໝາກເລັ່ນ 2 ໜ່ວຍ
- ຫອມປ້ອມ 1 ມັດ
- ກະທຽມສັບລະອຽດ 1 ບ່ວງຊາ
- ພິກໄທ 0.5 ບ່ວງຊາ
- ນຳ້ມັນພືດ 3 ບ່ວງແກງ
- ມັດສະຕາກ 1/2 ບ່ວງແກງ
- ນຳ້ສົ້ມສາຍຊູ 1/2 ບ່ວງແກງ
- ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ
- ຫອມບົ່ວໃຫຍ່ 1/2 ຫົວ
ການກະກຽມ
ສະລັດ, ໝາກແຕງ, ຫອມບົ່ວໃຫຍ່, ໝາກເລັ່ນ, ລ້າງນຳ້ໃຫ້ສະອາດ ຊອຍຕ່ອນບາງໆທາງຂວາງ, ຫອມປ້ອມລ້າງນຳ້ໃຫ້ສະອາດເດັດເປັນໃບ.
ວິທີປຸງ ສະລັດມິກ
ເອົານຳ້ມັນພືດ, ເກືອ, ພິກໄທ, ຜັກທຽມ, ມັດສະຕາກ, ນຳ້ສົ້ມ, ແປ້ງນົວ, ຂົ້ວຈົນເຂົ້າກັນດີປະໄວ້, ເອົາຜັກທີ່ຕຽມໄວ້ນັ້ນລຽນໃສ່ຈານທັງໝົດ ແລ້ວເອົາຫອມປ້ອມ, ຫອມບົ່ວໃຫຍ່ ຍອງເທິງ, ເວລາຈະກິນເອົານຳ້ ສະລັດຮວດ ຈັດເສີບທັນທີ ຖ້າເຮົາຮວດໄວ້ດົນຜັກຈະຊຳ້.
