ເຄື່ອງປະກອບ
ໝາກແຕງ : 1 ໜ່ວຍ
ເນີຍແຂງ ເຟຕ້າ (feta) : 180 g
ສະລັດ ຊໍຣີຢາຕີກີ
ຫົວຜັກບົ່ວແດງ : 1 ຫົວ
ໝາກເລັ່ນ : 3 ໜ່ວຍ
ໝາກກອກດຳ : 12 ໜ່ວຍ
ນຳ້ສົ້ມ : 2 ບ່ວງແກງ
ໃບໂອຣີກັອງແຫ້ງ (origan) ຫຼື ໃບຫູເສືອ : 2 ບ່ວງກາເຟ
ນຳ້ມັນໝາກກອກ : 5 ບ່ວງແກງ
ເກືອ, ພິກໄທ
ການກະກຽມ ສະລັດ ຊໍຣີຢາຕີກີ
ປອກໝາກແຕງ ເອົາໄນອອກ ແລ້ວ ຕັດເປັນຕ່ອນສີ່ຫຼ່ຽມ, ໝາກເລັ່ນ ແລະ ເນີຍແຂງ (ເຟຕ້າ) ຕັດເປັນຕ່ອນຄືກັນກັບໝາກແຕງ. ຊອຍຫົວຜັກບົ່ວໃຫ້ແລບຍາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ ຕື່ມໝາກກອກ ພ້ອມເຄື່ອງປຸງທຸກຢ່າງ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລ້ວປະໄວ້ 15 ນາທີ ກ່ອນເສີບ.
