ເຄື່ອງປະກອບ
ເຂົ້າໜຽວງາມໆ 3 ໂລ
ນຳ້ຕານ 1 ໂລ
ໝາກພ້າວ 1 ໂລ
ໃບເຕີຍ 5 ໂລ
ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ
ງາຂາວ 0.1 ໂລ
ການກະກຽມ
ເຂົ້າໜຽວແກ້ວ
ນຳເຂົ້າໜຽວມາມ່ານຳ້ໃຫ້ໄນ່ ປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ ແລ້ວໜື້ງໃຫ້ສຸກ, ພ້າວຂູດປັ້ນເອົານຳ້ຫົວຂຸ້ນໆໃຫ້ໄດ້ 1.5 ຖ້ວຍ ແລະ ນຳ້ປາຍ 3 ຖ້ວຍໃຫຍ່, ໃບເຕີຍຍ່ອງເອົາແຕ່ນຳ້ໃຫ້ໄດ້ 1 ຖ້ວຍໃຫຍ່, ງາຂາວຂົ້ວໄຟອ່ອນໆ ໃຫ້ຫອມ.
ວິທີປຸງ ເຂົ້າໜຽວແກ້ວ
ເອົານຳ້ຫົວກະທິໝາກພ້າວໃສ່ໝໍ້ຂ້ຽວໃຫ້ແຕກມັນ, ຫລັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເອົານ້ຳໃບເຕີຍທີ່ກຽມໄວ້ນັ້ນລົງໃສ່ ພ້ອມດ້ວຍນຳ້ຕານ, ແລ້ວຈື່ງເອົາເຂົ້າທີ່ຫາກໍ່ໜື້ງສຸກໃໝ່ໆນັ້ນມາລົງໃສ່ໃຫ້ມັນ ຂົ້ວປະມານ 10 ນາທີ ເຕີມນຳ້ໃສ່ເພື່ອໃຫ້ແໜ້ນ, ຫລັງຈາກນັ້ນປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນແລ້ວເອົາງາຂາວໂຮຍໃສ່ ແລ້ວນຳມາປາດເປັນຕ່ອນ 4 ລ່ຽມ ຫລື ສະຫລຽງ ສາມາດຮັບປະທານເປັນຂອງຫວານ.
