ນຳ້ແອັບເປິ້ນ
ສ່ວນປະກອບ ແອັບເປິ້ນປອກເປືອກຕັດເປັນຕ່ອນໜ້ອຍໆ 5 ໜ່ວຍ ນຳ້ 7-8 ຖ້ວຍ ນຳ້ຕານຊາຍ 1/3 ຖ້ວຍ ເຄື່ອງພະໂລ້ ວິທີເຮັດ ນຳ້ແອັບເປິ້ນ ໃສ່ນຳ້ລົງໃນໝໍ້ຕາມດ້ວຍແອັບເປິ້ນ, ນຳ້ຕານຊາຍ ແລະ ເຄື່ອງພະໂລ້ ນຳຂຶ້ນຕັ້ງໄຟຕົ້ມຈົນເດືອດໃຫ້ນຳ້ຕານລະລາຍ ຄ້ຽວຈົນໃຫ້ແອັບເປິ້ນເປື່ອຍ ຈາກນັ້ນກໍ່ປົງໝໍ້ລົງໃຫ້ນຳ້ແອັບເປິ້ນນັ່ງໃສ່ ຈາກນັ້ນກໍ່ຕັກໃສ່ຈອກແກ້ວທີ່ກຽມໄວ້ລົງໄປພ້ອມດື່ມໄດ້