ໝາກໂມນຳ້ກ້ອນໄສ
ເຄື່ອງປະກອບ
*ເນື້ອໝາກໂມ ຕັດເປັນຕ່ອນ : 800 g
*ນຳ້ໝາກນາວ : 3 ບ່ວງແກງ
*ນຳ້ຕານ (ຜົງ ຫຼື ເຊື້ອມ) : 120 g
ວິທີເຮັດ ໝາກໂມນຳ້ກ້ອນໄສ
- ເອົາໄນອອກ
- ນຳໄປໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ ຕື່ມໝາກນາວ ແລະ ນຳ້ຕານ ປັ່ນຈົນເປັນເນື້ອດຽວກັນ
- ຖອກໃສ່ຖາດ ເຮັດໜາໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລ້ວເອົາໄປໃສ່ຊ້ອງແຊ່ແຂງປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ
- ໃຊ້ສ້ອມຂູດເປັນເກັດ ເອົາໃສ່ຈອກ ຮັບປະທານຫວານເຢັນຊື່ນໃຈ
