ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໄກ່ (ສ່ວນເອິກ) : 700 g ໝາກໜາວ : 2 ໜ່ວຍ ຫົວຜັກບົ່ວນ້ອຍ : 1 ຫົວ ເນີຍຖົ່ວດີນ : 4 ບ່ວງແກງ ກະທິໝາກພ້າວ :…

ເຄື່ອງປະກອບ ໝາກແຕງ : 1 ໜ່ວຍ ເນີຍແຂງ ເຟຕ້າ (feta) : 180 g ຫົວຜັກບົ່ວແດງ : 1 ຫົວ ໝາກເລັ່ນ : 3 ໜ່ວຍ ໝາກກອກດຳ…

ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງພາຍ : 250 g ເນີຍແຂງ ເຊດາກ (cheddar) ຂູດເປັນເສັ້ນ : 100 g ໄຂ່ໄກ່ : 1 ໜ່ວຍ (ເອົາແຕ່ໃຈເຫຼືອງ) ນົມຈືດ : 1…

ເຄື່ອງປະກອບ ຫອຍແສ້ນ 3 ຂີດ ຜັກທຽມ 1 ຫົວ ຮາກຫອມປ້ອມສັບລະອຽດ 1 ບ່ວງແກງ ພິກໄທ 1 ບ່ວງຊາ ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ ເບີ 2 ບ່ວງແກງ ວາຍຂາວ…

ເຄື່ອງປະກອບ ເຂົ້າຈ້າວ 3 ຖ້ວຍນ້ອຍ ເຂົ້າໜຽວ 1 ຖ້ວຍ ໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ ນຳ້ 5 ຖ້ວຍ ນຳ້ສົ້ມສາຍຊູ 3 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕານ 2 ບ່ວງແກງ ເກືອ 2…

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນຊັ້ນໝູ 1 ກິໂລ ຜັກທຽມປອກກາບອອກ 0,2 ກິໂລ ໄມ້ຕອກສຳລັບມັດແຊ່ນຳ້ໄວ້ ນຳ້ມັນສຳລັບຈືນ ພິກໄທ 1 ບ່ວງຊາ ນຳ້ມັນຫອຍ 1/2 ຖ້ວຍ ສະອິວ 1/2 ຖ້ວຍ ເກືອ 1…

ເຄື່ອງປະກອບ ປູ 1 ໂຕ ຜັກກາດດອງ 1 ຕົ້ນ ຜັກກະເຊ 5 ຍອດ ໝາກຖົ່ວຍາວ 5 ໝາກ ຫົວສີໄຄ 1 ຫົວ ຜັກກາດຂາວ 1 ຫົວນ້ອຍ ໜໍ່ໄມ້ດອງ…

ເຄື່ອງປະກອບ ກຸ້ງກຸລາດຳ 1 ກິ​ໂລ ໝາກເຜັດນ້ອຍ 15-20 ໜ່ວຍ ຜັກທຽມ 3 ຫົວ ໝາກນາວ 5 ໜ່ວຍ ຫອມລາບຕາມຕ້ອງການ ບົວລະພາ 1 ມັດ ຫອມປ້ອມ 1 ມັດ…

ເຄື່ອງປະກອບ ມັນ​ດ້ານ​ສີ​ເຫຼືອງ 1 ກິ​ໂລ ນຳ້ຕານ 0,3 ກິ​ໂລ ເກືອ 1 ບ່ວງ​ຊາ ແປ້ງສາລີ 40 ກະລາ​ມ ຫຼື 1/2 ຖ້ວຍ​ຕວງ ​ແປ້ງສິງກະໂປ 300 ກະລາມ ໄຂ່ໄກ່…

ເຄື່ອງປະກອບ ປາ​ມຶກ​ຕັດ​ເປັນ​ຕ່ອນ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ ກຸ້ງ​ປອກ​ເປືອກ​ 1 ຖ້ວຍ​ນ້ອຍ ຫອຍ​ແມ່​ພູທັງ​ເປືອກ 10 ໜ່ວຍ ປາ​ກະ​ພົງ​ຕັດ​ເປັນ​ຕ່ອນ 1 ຖ້ວຍ​ນ້ອຍ ຫົວສີ​ໄຄ 4 ຫົວ ໃບ​ຂີ້ຫູ​ດ 5 ໃບ ນຳ້ໝາກຂາມປຽກ…

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນງົວ 1 ກິ​ໂລ ຜັກທຽມ​ແຫ້ງ 2 ຫົວ ເກືອ 1 ບ່ວງ​ຊາ ນຳ້ປາ 2 ບ່ວ​ງ​ແກງ ສະອິວ 2 ບ່ວງ​​ແກງ ພິກ​ໄທ 1 ບ່ວງ​ຊາ ນຳ້ຕານ…

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໝູ 0, 5 ກິ​ໂລ ຮາກຫອມປ້ອມ​ຕຳ​ລະອຽດ 1 ບ່ວງ​ແກງ ຜັກທຽມຕຳ​ລະອຽດ 1 ບ່ວງ​ແກງ ພິກ​ໄທ 1/2 ບ່ວງ​ຊາ ນຳ້ຕານ 1 ບ່ວງ​ແກງ ກະລີ 1 ບ່ວງ​ຊາ…

ເຄື່ອງປະກອບ ໝາກ​​ຖົ່ວ​ກາ​ເວ ລວກ​ໃຫ້​ສຸກ​ແລ້ວ​ຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ 1/ 2 ຖ້ວຍ ກາ​ລົດ​ລວກ​ໃຫ້​ສຸກ​ແລ້ວ​ຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ສີ່ຫຼ່ຽມ 1 ຫົວ ມັນ​ຝຣັ່ງຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ສີ່ຫຼ່ຽມລວກ​ໃຫ້​ສຸກ 3 ຫົວ ຜັກກາດ​ແດງ​ຕົ້ມ​ໃຫ້​ສຸກ​ແລ້ວ​ຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນສີ່ຫຼ່ຽມ​ 1 ຫົວ ມາ​ໂນ​ແນັດ 1/2 ຖ້ວຍ, ຜັກ​ສະລັດສຳລັບຮອງຈານ 1…

ເຄື່ອງປະກອບ ຜັກ​ສະລັດ ລ້າງ​ແລ້ວ​ຕັດ​ເຄິ່ງ 2 ຕົ້ນ ກາ​ລົດ​ປອກ​ແລ້ວ​ຊອຍ​ເປັນ​ເສັ້ນ 1 ຫົວ ໝາກ​ເລັ່ນ ລ້າງ​ປອກຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ຕາມ​ລວງ​ຂວາງ 3 ໜ່ວຍ ຜັກ​ບົວ​ໃຫຍ່ ລ້າງ​ແລ້ວ​ຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ຕາມ​ລວງ​ຂວາງ 1 ຫົວ ໝາກ​ເຜັດ​ຫວານ 1 ຫົວ ລ້າງ​ຊອຍຕາມ​ລວງ​ຂວາງ…

ເຄື່ອງປະກອບ ສະ​ປາ​ເກັດ​ຕິ ຕົ້ມ​ໃຫ້​ສຸກ​ຂົ້ວ​ໃສ່​ເນີຍ ​ແລະ ຜັກທຽມ 1 ຖົງ ຊີ້ນ​ງົວ​ຟັກ​ລະອຽດ 2 ຖ້ວຍ, ຜັກ​ບົວ​ໃຫຍ່​ຊອຍລະອຽດ 1 ຫົວ, ໝາກ​ເລັ່ນ, ​ເຫັດ​​ເຟືອງຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ສີ່ຫຼ່ຽມນ້ອຍ​ແນ​ວລະ 1/2 ຖ້ວຍ, ໝາກ​ເຜັດ​ໃຫຍ່ຫວານ​ຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ສີ່ຫຼ່ຽມນ້ອຍ 1/2 ຖ້ວຍ.…

ເຄື່ອງປະກອບ ປີກ​ໄກ່ 1 ກິ​ໂລ ຫອມປ້ອມ​ເດັດ​ເປັນ​ໃບ 1 ມັດ ຫອມບົ່ວ​ໃຫຍ່​ຊອຍ​ສີ່ຫຼ່ຽມ 1 ຫົວ ໃບ​ກາ​ວານ 3 ໃບ ແປ້ງ​ສາລີ 1/2 ຖ້ວຍຕວງ ພິກ​ໄທ 1/2 ບ່ວງຊາ ນຳ້ຕານ…

ແໜມເໜື່ອງ ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໝູ 1 ກິ​ໂລ ມັນໝູ​ເປັນ​ຕ່ອນ 0,3 Kg ນຳ້ຕານ 6 ບ່ວງ​ແກງ ເກືອ 2 ບ່ວງ​ແກງ ຜັກທຽມ​ແຫ້ງ 0,1 Kg ແປ້ງໜຽວ ຫຼື ສິງກະ​ໂບບ່ວງ​ແກງ…

ເຄື່ອງປະກອບ ໝີ່​ເສັ້ນ​ນ້ອຍ ລ້າງ​ແລ້ວ​ລວກ​ພໍ​ສຸກ​ປະ​ໄວ້ 0,5 Kg ຊີ້ນ​ໄກ່ ຫຼື ຊີ້ນໝູ ລ້າງ​ແລ້ວ​ຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ບາງໆ 0,3 Kg ຫົວຜັກກາດ​ຂາວ​ດອງ​ຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ນ້ອຍໆສີ່ຫຼ່ຽມ 3 ຫົວ ເຕົາຮູ້ຫຼອດຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ນ້ອຍໆສີ່ຫຼ່ຽມ 1 ຫຼອດ ກຸ້ງ​ແຫ້ງ ບົດ​ລະອຽດ 0,1…

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໝູບົດ 1/2 ກິ​ໂລ ໄຂ່ໄກ່ ຕີ​ໃຫ້​ແຕກ​ຈືນ​ເປັນ​ແຜ່ນ​ບາງໆ 10 ໜ່ວຍ ຜັກ​ບົ່ວ​ແຫ້ງ 10 ຫົວ ນຳ້ປາ 2 ບ່ວງ​ແກງ ເກືອ, ພິກ​ໄທ, ​ແນວ​ລະ 1 ບ່ວງ​ຊາ ຜັກ​ບົ່ວ​ສົດ…

ເຄື່ອງປະກອບ ກ້ວຍ​ດິບ​ຕຶ່ງໆ 4 ຫວີ ເນີຍ​ເຫຼືອງ ຫຼື ມັກ​ກະລິນ 0,3 Kg ນຳ້ຕານ 1 Kg ນຳ້ສະອາດ 1 L ນຳ້ມັນ​ສຳລັບ​ຈືນ  ​ເຮັດ ກ້ວຍ​ອົບ​ເນີຍ ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ (1)…