ໝາກໂມນຳ້ກ້ອນໄສ
ເຄື່ອງປະກອບ *ເນື້ອໝາກໂມ ຕັດເປັນຕ່ອນ : 800 g *ນຳ້ໝາກນາວ : 3 ບ່ວງແກງ *ນຳ້ຕານ (ຜົງ ຫຼື ເຊື້ອມ) : 120 g ວິທີເຮັດ ໝາກໂມນຳ້ກ້ອນໄສ ເອົາໄນອອກ ນຳໄປໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ ຕື່ມໝາກນາວ…
ເຄື່ອງປະກອບ *ເນື້ອໝາກໂມ ຕັດເປັນຕ່ອນ : 800 g *ນຳ້ໝາກນາວ : 3 ບ່ວງແກງ *ນຳ້ຕານ (ຜົງ ຫຼື ເຊື້ອມ) : 120 g ວິທີເຮັດ ໝາກໂມນຳ້ກ້ອນໄສ ເອົາໄນອອກ ນຳໄປໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ ຕື່ມໝາກນາວ…
ເຄື່ອງປະກອບ ມັນດ້າງໃຫຍ່ : 3 ຫົວ (ປອກ ແລະ ຝານເປັນແຜ່ນກົມ ໜາ 1 cm) ຫຼື ເຮັດເປັນຕ່ອນ ສີ່ຫຼ່ຽມ ນຳ້ມັນໝາກອກ : 45 ml (3 ບ່ວງແກງ)…
ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງພາຍ : 250 g ໃບບົວລະພາ : 40 g ເນີຍຜົງ ປາກເມີຊັອງ (parmesan) : 30 g ຜົງອາມອນ : 30 g ນຳ້ມັນໝາກອກ…