ເຄື່ອງປະກອບ ກ້ວຍ​ດິບ​ຕຶ່ງໆ 4 ຫວີ ເນີຍ​ເຫຼືອງ ຫຼື ມັກ​ກະລິນ 0,3 Kg ນຳ້ຕານ 1 Kg ນຳ້ສະອາດ 1 L ນຳ້ມັນ​ສຳລັບ​ຈືນ  ​ເຮັດ ກ້ວຍ​ອົບ​ເນີຍ ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ (1)…

​ເຂົ້າ​ສຸ​ຊິ  ເຄື່ອງປະກອບ ເຂົ້າຈ້າວ 3 ຖ້ວຍ ເຂົ້າໜຽວ 1 ຖ້ວຍ ນຳ້ 5 ຖ້ວຍ ນຳ້​ສຸ​ຊິ ( ນ້ຳ​ສົ້ມ 3 ບ່ວງ​ແກງ, ນ້ຳຕານ 2 ບວງ​ແກງ, ​ເກືອ 1/2…

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນ ຫຼື ຂາ​ໄກ່ 0,5 ກິ​ໂລ ກະທິໝາກພ້າວ 0,5 ກິ​ໂລ ຄ່າ​ອ່ອນຊອຍ​ບາງໆ 8 – 9 ປ່ຽງ ເຫັດ​ເຟືອງ 0,3 ກິ​ໂລ ໝາກ​ເຜັດ​ແດງ​ທຸບ​ພໍ​ແຕກ 8 ໜ່ວຍ…

ເຄື່ອງປະກອບ ເປັດ 1 ໂຕ ສະອິວຂາວ 1/2 ຖ້ວຍ ສະອິວດຳ 1/2 ບ່ວງແກງ ສະອິວພູເຂົາທອງ 1/2 ຖ້ວຍ ນຳ້ຕານ 1 ຖ້ວຍ ນຳ້ມັນພືດ 1/2 ຖ້ວຍ ຜົງພະໂລ້…

ເຄື່ອງປະກອບ ກຸ້ງ 3 ກິ​ໂລ ຊີ້ນໝູປົນມັນ 0,2 ກິ​ໂລ ນຳ້ມັນງ່າ, ນຳ້ມັນຫອຍແນວລະ 1 ບ່ວງແກງ ເກືອ, ພິກໄທ ແນວລະ 1/2 ບ່ວງຊາ ຜັກທຽມສັບລະອຽດ 1 ບ່ວງແກງ ແປ້ງເຂົ້າຈີ່…

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໝູກ້ອນງາມໆ 1 ກິ​ໂລ ນຳ້ຕານ 1/2 ກິ​ໂລ ເກືອ 1 ບ່ວງ​ແກງ ສະອິວ​ຂາວ 1/2 ຖ້ວຍ ສະອິວ​ກາ​ແມັກ​ກີ້ 1/2 ຖ້ວຍ ວິທີ​ປຸງ ໝູຝອຍ ຊີ້ນ​ລ້າງ​ນຳ້​ໃຫ້​ສະອາດ ປາດ​ເປັນ​ຕອນ​ໃຫຍ່ພໍ​ສົມຄວນ, ​ເອົາ​ນຳ້​ໃສ່ໝໍ້ຄ້າງ​ໄຟ​ໃຫ້ຮ້ອນ…

ເຄື່ອງປະກອບ ກຸ້ງ​ແຫ້ງ: 0,2 ກີ​ໂລ ໝາກ​ເຜັດ​ດິບ​ແດງ: 5 ໜ່ວຍ ຂີງ​ຊອຍ: 1 ບ່ວງ​ແກງ ນຳ້ຕານ: 1/2 ບ່ວງ​ແກງ ນຳ້ໝາກນາວ: 2 ບ່ວງ​ແກງ ຫອມປ້ອມ: 1 ມັດ ວິທີ​ປຸງ ຍຳ​ກຸ້ງ​ແຫ້ງ…

ເຄື່ອງປະກອບ −       ​ໄຂ່​ເຄັມ​ດິບ​ໃສ່​ສະ​ເພາະ​ໄຂ​ແດງ: 10 ໜ່ວຍ −       ຫອມ​ບົ່ວ​ແດງ: 5 ຫົວ −       ໝາກ​ເຜັດ​ດິບ​ແດງ: 10 ໜ່ວຍ −       ນຳ້ໝາກນາວ: 2 ບ່ວງ​ແກງ…

ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງ​ສາລີ 1 ຖ້ວຍ ນຳ​້ຕານຊາຍ 1 1/2 ຖ້ວຍ​ຕວງ ນຳ້​ທຳ​ມະ​ດາ ຫຼື ນຳ້​ປາຍ​ກະທິ 4 ຖ້ວຍ​ຕວງ ສາລີ​ຕົ້ມ ​ແລ້ວ​ຊອຍ 1 1/2 ຖ້ວຍ​ຕວງ ໃບ​ເຕີຍ, ​ໃບໝາກພ້າວ,…

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນ​ງົວ 1 ກິ​ໂລ ມັນຝຣັ່ງ 1,5 ກິ​ໂລ ຫົວຜັກ​ບົ່ວ​ໃຫຍ່ 1/2 ກິ​ໂລ ກາ​ລົດ 1/2 ກິ​ໂລ ເບີ 1/2 ກິ​ໂລ ຊອດໝາກ​ເລັ່ນ 1 ປ໋ອງນ້ອຍ ແກ່ນ​ຖົ່ວຍັດ…

ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງ​ກາຍາ​ບູ 1,5 ກິໂລ​ ແປ້ງ​ເໝັນ 2 ບ່ວງ​ຊາ ນຳ້ຕານ 300 ກະລາ​ມ ເກືອ 2 ບ່ວງ​ຊາ ນຳ້ມັນ​ພືດ 2 ບ່ວງ​ແກ້ງ ນຳ້ 500 ກະລາ​ມ ໝາກງ່າ​ຂາວ 100…

ເຄື່ອງປະກອບ ​ແຜ່ນກ້ຽວ: 1/2 ກິ​ໂລ ຊີ້ນໝູຕິດ​ມັນ: 0,3 ກິ​ໂລ ​ເຫັດ​ຫອມ: 10 ດອກ ມັນ​ຝຣັ່ງ: 0,3 ກິ​ໂລ ກາ​ລົດ: 1 ຫົວ ຫອມບົ່ວ​ໃຫຍ່: 1 ຫົວ ສະອິວ:…

ເຄື່ອງປະກອບ ຢໍ່ໝູ: 1/ 2 ກິ​ໂລ ໄຂ່​ໄກ່: 5 ໜ່ວຍ ຊີ້ນໝູ 3 ຊັ້ນ: 1/2 ກິ​ໂລ ຜັກ​ສະລັດ: 1/2 ກິ​ໂລ ຫອມ​ບົ່ວ​ໃບ: 0,3 ກິ​ໂລ ນຳ້​ຜັກທຽມ​ດອງ:…

ເຄື່ອງປະກອບ −       ແປ້ງ​ສາລີຮ້ອນ   3 ເທື່ອ      3 ຖ້ວຍ​ຈວາງ −       ນຳ້ຕານ​ບົດ                        2 ບ່ວງ​ແກງ​ −       ເກືອບ​ປົນ                         …

ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງ​​ເຂົ້າ​ຈ້າວ: 1/2 ​ຖ້ວຍ​ຈວາງ ແປ້ງ​ສິງກະ​ໂປ: 2 ຖ້ວຍຈວາງ ນຳ້ຕານ: 2 ຖ້ວຍ​ຈວາງ ​ເກືອ: 1/2 ບ່ວງ​ແກງ ນຳ້​ກະທິໝາກພ້າວ: 3 ຖ້ວຍ​ຈວາງ ວິທີ​ເຮັດ ​ເຂົ້າໜົມຊັ້ນ ​ເອົາ​​ແປ້ງແລະນຳ້​ຕານມາ​ປະສົມ​ເຂົ້າກັນ ​ພ້ອມ​ດ້ວຍ​ນຳ້​ກະທິ​ປະສົມ​ໃຫ້​ເຂົ້າ​ກັນອີກ​ເທື່ອໜຶ່ງ ຫຼັງຈາກນັ້ນ…

ເຄື່ອງປະກອບ ​ແປ້ງ​ສາລີ: 1 1/2 ຖ້ວຍຈວາງ ຜົງ​ຟູ: 4 ບ່ວງ​ຊາ ​ເກືອປົນ: 1/2 ຖ້ວຍ​ຊາ ນຳ້ຕານ​ຊາຍ​ບົດ: 1/2 ຖ້ວຍ​ຈວາງ ​ໄຂ່​ໄກ່: 2 ໜ່ວຍ ນຳ້ມັນ​ພືດ: 1/4 ຖ້ວຍ​ຈວາງ…

ເຄື່ອງປະກອບ ມັນເພົາ ຫຼື ຫົວແຮ້ວ: 1/2 ກິໂລ ນຳ້ຕານ: 2 ຖ້ວຍຈວາງ ສີປະສົມອາຫານຕາມຈຳນວນຕ້ອງການ ແປ້ງສິງກະໂປ: 1 ຖ້ວຍຈວາງ ໝາກພ້າວຂູດ: 0,5 ກິໂລ ເກືອ: 1/2 ບ່ວງແກງ ໃບເຕີຍ:…

ເຄື່ອງປະກອບ ໄຂ່ໄກ່: 8 ໜ່ວຍ ໄຂ່ເປັດ: 2 ໜ່ວຍ ຖົ່ວຂຽວໜຶ້ງແລ້ວຕຳໃຫ້ລະອຽດ: 1 ຖ້ວຍ ນຳ້ກະທິໝາກພ້າວ: 2 ຖ້ວຍ ນຳ້ຕານ: 2 ຖ້ວຍ ຫອມບົວແດງຈຽວ: 1/2 ຖ້ວຍ ນຳ້ມັນພືດ:…

ເຄື່ອງປະກອບ −       ຖົ່ວເຫຼືອງ                         1 ກິໂລ −    …

ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງເຂົ້າໜຽວ: 3 ຖ້ວຍຈວາງ ນຳ້ຮ້ອນ: 1 ຖ້ວຍ ໄສ້ເຂົ້າໜົມ ຖົ່ວຂຽວໜຶ້ງ: 1 ຖ້ວຍ ງ່າຕຳພໍແຕກ: 1/2 ຖ້ວຍ ນຳ້ຕານ: 1/2 ຖ້ວຍ ເກືອ: 1/2 ບ່ວງ​ຊາ…