ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໝູບົດ: 1/2 ກິໂລ ຜັກທຽມ: 3 ຫົວ ຫອມປ້ອມ: 1 ມັດ ພິກໄທ: 1 ບ່ວງຊາ ເກືອ: 1/2 ບ່ວງແກງ ນຳ້ປາ: 2 ບ່ວງແກງ ນຳ້:…

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໄກ່: 1/2 ກິໂລ ໃບເຕີຍ: 30 ໃບ ນຳ້ຕານ: 2 ບ່ວງຊາ ຜັກທຽມ: 2 ຫົວ ຊີອີ້ວຂາວ: 2 ບ່ວງແກງ ພິກໄທ: 1 ບ່ວງຊາ ຈອນນີ້:…

ເຄື່ອງປະກອບ ປາທູ: 1 kg ຜັກບົ່ວແຫ້ງ: 5 ຫົວ ໝາກເຜັດດິບແດງ: 10 ໜ່ວຍ ຜັກທຽມ: 1 ຫົວ ນຳ້ໝາກຂາມປຽກ: 1/2 ຖ້ວຍນ້ອຍ ນຳ້ມັນພືດ: 0.5 ລີດ…

ເຄື່ອງປະກອບ ປາກະພົງເອົາແຕ່ຊີ້ນ: 300g ເຕົາຈ້ຽວ: 2 ບ່ວງແກງ ຫອມບົ່ວໃຫຍ່: 2 ຫົວ ໝາກເພັດຫວານ: 2 ໜ່ວຍ ພິກໄທ: 1 ບ່ວງຊາ ຜັກທຽມ: 1 ຫົວ ນຳ້ມັນຫອຍ: 2…

ເຄື່ອງປະກອບ ປານີນ: 500g ໝາກເລັ່ນ: 2 ໜ່ວຍ ໝາກເພັດຢວກ: 5 ໜ່ວຍ ໝາກເພັດນ້ອຍ: 10 ໜ່ວຍ ນຳ້ມາກເພັດ: 1 ແກ້ວ ນຳ້ມັນພືດ: 1 ລິດ ຜັກທຽມ: 1…

ເຄື່ອງປະກອບ ປາມຶກກ້ວຍຂະໜາດກາງ: 0.5 ກິໂລ ແປ້ງໂກກິ: 0.2 ກິໂລ ພິກໄທ: 1 ບ່ວງຊາ ຊີອີວຂາວ: 1 ບ່ວງແກງ ຜັກທຽມ: 1 ຫົວ ເກືອ: 1 ບ່ວງຊາ ນຳ້ມັນ…

ເຄື່ອງປະກອບ ປາໜັງ-ປານີນ: 1 ກິໂລ ໝາກເຜັດໃຫຍ່: 4 ໜ່ວຍ ໝາກນັດຊອຍເປັນຕ່ອນ: 0.5 ຖ້ວຍ ໝາກເລັ່ນໃຫຍ່: 3 ໜ່ວຍ ຜັກຫົວໃຫຍ່: 2 ຫົວ ຊິອີວ: 2 ບ່ວງແກງ ນຳ້ປາ:…

ສ່ວນປະສົມຂອງແຜ່ນ ແປງເຂົ້າຈ້າວ: 1.5 ກິໂລ ກະທິນຳ້ຫົວ: 0.5 ລິດ ກະລິ່: 1 ບ່ວງຊາ ໄຂ່ໄກ່: 6 ໜ່ວຍ ຜັກບົ່ວຊອຍ, ຫອມປ້ອມຊອຍ ສ່ວນປະກອບຂອງໄສ້ ຊິ້ນໝູ: 0.5 ກິໂລ…

ເຄື່ອງປະກອບ ເນື້ອປາ : 500 g ເຄື່ອງແກງເຜັດ (ນຳ້ໃຈ) : 2 ບ່ວງແກງ ໃບຂີ້ຫູດ (ຊອຍ) : 2 ໃບ ຜັກບົ່ວໃບ : 2 ຕົ້ນ ນຳ້ປາ :…

ສ່ວນປະສົມ ກ້ວຍນຳ້ 1 ຫວີ ປະມານ 12 – 14 ໜ່ວຍ ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ 2 ຖ້ວຍ ແປ້ງສາລີ 3/4 ຖ້ວຍ ຜົງຟູ 1 ½ ບ່ວງກາເຟ ໝາກພ້າວຂູດ 1…

ສ່ວນປະກອບ: ໜັງໝູແຜ່ນຫຼັງ(ຖ້າໃຊ້ສ່ວນອື່ນຈະແຂງຫຼືອ່ອນໂພດ) 10 ກກ ເກຶອ 100 ກລາມ(1ຂີດ) ນຳ້ປາ 10 ກລາມ ນຳ້ມັນສຳລັບຈືນ ວິທີເຮັດ ຂຽບໝູບໍ່ມີມັນ ລ້າງໜັງໝູແລ້ວນຳມາຕົ້ມນຳ້ຖ້ວມໜັງ, ເຮັດໄຟກາງ ຕົ້ມໃຫ້ສຸກປະມານເຄິ່ງຊ່ວຍໂມງ ໜັງໝູຈະມີລັກສະນະໄສ ຕັກຂoeນມາຂູດຂົນແລະລ້າງອອກໃຫ້ໝົດ. ເອົາມາຊອຍເປັນຕອນສີ່ຫຼ່ຽມນ້ອຍ, ໃຫຍ່ແລ້ວແຕ່ຄວາມມັກ…

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໝູ 1 ໂລ ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 2 ຫົວ ເສັ້ນລ້ອນ 1 ຫໍ່ໃຫຍ່ ໄຂ່ໄກ່ 2 ໜ່ວຍ ເຫັດຫູໜູ 1 ກລາມ ພິກໄທ 1 ບ່ວງນ້ອຍ ແຜ່ນຢໍ່…

ເຄື່ອງປະກອບ ໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ ນຳ້ຕົ້ມກະດູກໝູ 1 ບ່ວງແກງ ເກືອ 0.5 ບ່ວງຊາ ພິກໄທ 0.5 ບ່ວງຊາ ເບີ 2 ບ່ວງແກງ ນົມສົດ 3 ບ່ວງແກງ ການກະກຽມ…

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນຊັ້ນໃນງົວຢ່າງດີ 0.5 ໂລ ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ ພິກໄທ1 ບ່ວງຊາ ເບີ ຫລື ນຳ້ມັນພືດ 1/4 ຖ້ວຍນ້ອຍ ມັນຝຣັ່ງ 0.3 ໂລ ຖົ່ວກາແວ 0.2 ໂລ…

ເຄື່ອງປະກອບ ໄກ່ 1 ໂຕ ຜັກທຽມ3 ຫົວ ພິກໄທ 1 ບ່ວງຊາ ແປ້ງສາລີ1.5 ຖວ້ຍນອ້ຍ ເກັດເຂົ້າໜົມປັງ 3 ຖວ້ຍນອ້ຍ ສະອີວ 3 ບ່ວງແກງ ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ…

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນຊັ້ນໝູ 1 ກິໂລ ຜັກທຽມປອກກາບອອກ 0,2 ກິໂລ ໄມ້ຕອກສຳລັບມັດແຊ່ນຳ້ໄວ້ ນຳ້ມັນສຳລັບຈືນ ພິກໄທ 1 ບ່ວງຊາ ນຳ້ມັນຫອຍ 1/2 ຖ້ວຍ ສະອິວ 1/2 ຖ້ວຍ ເກືອ 1…

ເຄື່ອງປະກອບ ມັນ​ດ້ານ​ສີ​ເຫຼືອງ 1 ກິ​ໂລ ນຳ້ຕານ 0,3 ກິ​ໂລ ເກືອ 1 ບ່ວງ​ຊາ ແປ້ງສາລີ 40 ກະລາ​ມ ຫຼື 1/2 ຖ້ວຍ​ຕວງ ​ແປ້ງສິງກະໂປ 300 ກະລາມ ໄຂ່ໄກ່…

ເຄື່ອງປະກອບ ປີກ​ໄກ່ 1 ກິ​ໂລ ຫອມປ້ອມ​ເດັດ​ເປັນ​ໃບ 1 ມັດ ຫອມບົ່ວ​ໃຫຍ່​ຊອຍ​ສີ່ຫຼ່ຽມ 1 ຫົວ ໃບ​ກາ​ວານ 3 ໃບ ແປ້ງ​ສາລີ 1/2 ຖ້ວຍຕວງ ພິກ​ໄທ 1/2 ບ່ວງຊາ ນຳ້ຕານ…

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໝູບົດ 1/2 ກິ​ໂລ ໄຂ່ໄກ່ ຕີ​ໃຫ້​ແຕກ​ຈືນ​ເປັນ​ແຜ່ນ​ບາງໆ 10 ໜ່ວຍ ຜັກ​ບົ່ວ​ແຫ້ງ 10 ຫົວ ນຳ້ປາ 2 ບ່ວງ​ແກງ ເກືອ, ພິກ​ໄທ, ​ແນວ​ລະ 1 ບ່ວງ​ຊາ ຜັກ​ບົ່ວ​ສົດ…

ເຄື່ອງປະກອບ ກ້ວຍ​ດິບ​ຕຶ່ງໆ 4 ຫວີ ເນີຍ​ເຫຼືອງ ຫຼື ມັກ​ກະລິນ 0,3 Kg ນຳ້ຕານ 1 Kg ນຳ້ສະອາດ 1 L ນຳ້ມັນ​ສຳລັບ​ຈືນ  ​ເຮັດ ກ້ວຍ​ອົບ​ເນີຍ ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ (1)…