ໝົກປາແບບລາວ
ເຄື່ອງປະກອບ ພື້ນທ້ອງປາທີເຮັດໝົກໄດ້: 1 ກິໂລ ໄຂ່ໄກ່: 2 ໜ່ວຍ ເຂົ້າເບືອ: 1/2 ຖ້ວຍ ຫົວສີໄຄ: 3 ຫົວ ຂ່າອ່ອນ: 1 ຫົວ ໃບຂີ້ຫູດ: 5 ໃບ ໝາກເຜັດໃຫຍ່ແຫ້ງ…
ເຄື່ອງປະກອບ ພື້ນທ້ອງປາທີເຮັດໝົກໄດ້: 1 ກິໂລ ໄຂ່ໄກ່: 2 ໜ່ວຍ ເຂົ້າເບືອ: 1/2 ຖ້ວຍ ຫົວສີໄຄ: 3 ຫົວ ຂ່າອ່ອນ: 1 ຫົວ ໃບຂີ້ຫູດ: 5 ໃບ ໝາກເຜັດໃຫຍ່ແຫ້ງ…
ເຄື່ອງປະກອບ ປານີນ ຫຼື ປານາງ: 1 ກິໂລ ຊ້ອີ້ວຂາວ: 3 ບ່ວງແກງ ຊີອີ້ວພູເຂົາທອງ: 3 ບ່ວງແກງ ເກືອ: 1 ບ່ວງຊາ ໝາກນາວ: 5 ໜ່ວຍ ຜັກທຽມ: 5…
ເຄື່ອງປະກອບ ປານີນ ຫຼື ປາກະພົງ: 1 ໂຕ ໝາກບ້ວຍກະປອງ: 1 ຖ້ວຍ ຊີອີ້ວຂາວ: 3 ບ່ວງແກງ ຊີອີ້ວພູເຂົາທອງ: 3 ບ່ວງແກງ ເກືອ: 1 ບ່ວງຊາ ຫອມປ້ອມ: 1…
ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໝູບົດ: 500g ໝາກເຜັດໃຫຍ່: 30 ໜ່ວຍ ຜັກບົ່ວແຫ້ງ: 10 ຫົວ ສີໄຄ: 3 ຫົວ ໝາກເຜັດນ້ອຍແຫ້ງ: 5 ໜ່ວຍ ລ້ອນ: 1 ຫໍ່ໃຫຍ່ ເກືອ: 1…
ເຄື່ອງປະກອບ ປາຄໍ 1 ໂຕ ຫົວສີໄຄ, ໃບຂີ້ຫູດ, ຫົວຂ່າ, ໝາກເຜັດ, ຫົວຜັກບົວແດງ, ຫົວຜັກທຽມ, ໃບອີ່ຕູ, ຜັກບົວລະພາ, ຜັກຫອມເປ, ນຳ້ໝາກຂາມປຽກ ນຳຕານ 1 ບ່ວງ ແປ້ງນົວ 1…
ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງ້ເຂົ້າຈ້າວ 0.3 ກິໂລ ນຳ້ຕານ 0.1 ກິໂລ ເຂົ້າໜຽວ 1 ກິໂລ ຫອມບົ່ວແດງ 10 ຫາ 20 ຫົວ ຊີ້ນໝູ 0.5 ກິໂລ ເກືອ 1…
ເຄື່ອງປະກອ ຊີ້ນໝູ 1/2 ກິໂລ ສາຄູ 1 ກິໂລ ຖົ່ວດິນ 3 ຂີດ ຜັກບົ່ວແຫ້ງ 10 ຫົວ ນໍ້າຕານ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ ແປ້ງນົວ 1 ບ່ວງຊາ ເກືອ…
ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງເຂົ້າໜຽວ 1 ໂລ ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ 0.3 ໂລ ນຳ້ຕານ 1.5 ຖ້ວຍນ້ອຍ ໝາກພ້າວກະຈາ 0.5 ໂລ ໃບຕອງຕາມຈຳນວນຕ້ອງການ ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ ກະທິໝາກພ້າວ 0.5 ໂລ…
ເຄື່ອງປະກອບ ເຂົ້າຈ້າວ 3 ຖ້ວຍນ້ອຍ ເຂົ້າໜຽວ 1 ຖ້ວຍ ໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ ນຳ້ 5 ຖ້ວຍ ນຳ້ສົ້ມສາຍຊູ 3 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕານ 2 ບ່ວງແກງ ເກືອ 2…
ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງສາລີ 1 ຖ້ວຍ ນຳ້ຕານຊາຍ 1 1/2 ຖ້ວຍຕວງ ນຳ້ທຳມະດາ ຫຼື ນຳ້ປາຍກະທິ 4 ຖ້ວຍຕວງ ສາລີຕົ້ມ ແລ້ວຊອຍ 1 1/2 ຖ້ວຍຕວງ ໃບເຕີຍ, ໃບໝາກພ້າວ,…
ເຄື່ອງປະກອບ ໝາກຖົ່ວຂຽວ: 0,5 ກິໂລ ນຳ້ຕານ: 1,5 ກິໂລ ໄຂ່ເປັດໃຈແຕ່ໄຂ່ແດງ: 10 ໜ່ວຍ ກະທິໝາກພ້າວ: 0,5 ກິໂລ ໝາກພ້າວກະຈາຂູດ: 1 ໜ່ວຍ ໃບເຕີຍ: 3 ໃບ ເກືອ:…
ເຄື່ອງປະກອບ ໄຂ່ 5 ໜ່ວຍ ໜັງໝູ 3 ຂີດ ນຳ້ປາແດກ 1/2 ຖ້ວຍນ້ອຍ ແປ້ງນົວ 1 ບ່ວງຊາ ຊີ້ນໝູຕິດມັນ 1 ກິໂລ ໝາກພ້າວ 1 ໜ່ວຍໃຫຍ່ ລ້ອນ…
ເຄື່ອງປະກອບ ເຂົ້າໜຽວງາມໆ 3 ໂລ ນຳ້ຕານ 1 ໂລ ໝາກພ້າວ 1 ໂລ ໃບເຕີຍ 5 ໂລ ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ ງາຂາວ 0.1 ໂລ ການກະກຽມ…
ເຄື່ອງປະກອບ ໝາກອຶເນື້ອປຽນງາມໆ 1 ໜ່ວຍ, ໄຂ່ເປັດ 5 ໜ່ວຍ (ຖ້າເປັນໄຂ່ໄກ່ 6 ໜ່ວຍ) ໝາກພ້າວ 1 ໜ່ວຍ ຫລື ກະທິ 1 ຖ້ວຍໃຫຍ່. ນຳ້ຕານ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ,…
ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໝູ ຫລື ຊີ້ນປາ 1 ກິໂລ ດອກແຄ 40 ດອກ ບົ່ວແຫ້ງ 5 ຫົວ ຫົວສີໄຄ 3 ຫົວ ໝາກເຜັດນ້ອຍ 15 ໜ່ວຍ ລ້ອນ 1…